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6大抗发炎食物 提升免疫力
主页 > M绿生活 >6大抗发炎食物 提升免疫力 > 作者: 2020-08-11 浏览:802
6大抗发炎食物 提升免疫力

6大抗发炎食物 提升免疫力
(图/ingimage)

采用抗发炎的饮食,不仅使你看来气色更好,自己感觉更好,也有助关节。以下这些食物可抗发炎、强化骨骼和提升免疫力,经常食用有助减轻关节炎的症状。

1.鱼

鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼和青鱼都含有丰富的奥美加-3脂肪酸,后者可抗发炎,对类风溼性关节炎患者特别有益,专家建议每周吃两次三到四盎司的鱼。

2.绿花菜

含有丰富维他命K和C的绿花菜,还有一种名为萝蔔硫素(sulforaphane)的合成物,有助预防或减缓骨关节炎。绿花菜也含助建骨质的钙,维他命C有助减少疼痛、降低压力和保持免疫系统运作正常。

3.绿茶

绿茶所含的抗氧化剂多酚(polyphenols)不但抗发炎,还可放缓软骨损坏。研究显示,绿茶另一种抗氧化剂EGCG,在类风溼性关节炎患者身上,可阻止产生损害关节的分子。

4.姜

除了防恶心以外,姜还可降低运动后的发炎,并减缓关节炎的疼痛。研究员尚未找出姜抗发炎的效用是来自何种成份,但有可能是姜酚(gingerol)。

5.坚果

坚果含有抗发炎的奥美加-3脂肪酸,还有A-亚麻酸(alphalinolenicacid)可提升免疫力。核桃含有最浓缩的植物性奥美加-3脂肪酸,超过十种抗氧化的植物营养素(phytonutrients)和多酚,后者也抗发炎。

6.大豆

豆类含有抗发炎的植物营养素,但是研究员特别指出,大豆可减少发炎指标C-反应蛋白,这对心脏是好消息,因为大量C-反应蛋白与心血管疾病有关。大豆也含抗发炎的奥美加-3脂肪酸。

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